8 (800) 250-33-96
  • website icon
8 (800) 250-33-96
  • website icon
Приглашаем на мастер-класс для взрослых!
Изготовление сыра «Качотта» из коровьего молока в домашних условиях в нашу мастерскую по адресу: п.Таватуй ул. Ленина,158
"Именно отсюда начинается путешествие для каждого, кто любит сыр!"
Программа мастер-класса:
Основной мастер-класс по варке сыра "«Качотта» из коровьего молока
Продолжительностью от 3 до 3,5 часов
1
Введение в технологию
Знакомство с технологией варки сыра, рассказ о пастеризации молока. Засыпание закваски и ожидание сгустка молока 40 мин.
2
Дегустационное окно
Во время ожидания готовности вы продегустируете:
- 5 видов сыра
- «Иван-Чай» из г. Невьянск
- соус «Мостарда»
  • Посетите камеру созревания твердого сыра
  • Научитесь жарить самый вкусный сыр
3
Практика
Подготовка сырного теста.
Формирование сырных голов под руководством сыровара

В завершении мероприятия заберете с собой сваренный вами сыр, формочку для изготовления сыра в домашних условиях, памятка- рецепт и хорошее настроение с теплыми воспоминаниями.
Записаться
Приглашаем на мастер-класс для детей от 6 до 15 лет. Изготовление сливок и сыра «Белпер Кнолле» из коровьего молока в 3 специях
Продолжительностью от 50 до 60 минут
1
Знакомство с сыроварней
2
Викторина с вопросами о молоке, сливках, молочной продукции
3
Ребята увидят, как изготавливаются сливки из коровьего молока 55% жирности и смогут их сразу попробовать
4
Посетят камеру созревания твердого сыра
5
 Выпьют вкусный Иван-чай и продегустируют 3 вида сыра
6
Самостоятельно изготовят сыр Белпер кнолле в специях

В завершении мероприятия ребята заберут изготовленный своими руками сыр, сливки, хорошее настроение и теплые воспоминания.
Записаться

Важная информация:


Набираются группы 5-17 человек + 1 сопровождающий (обязательно весь мастер-класс находится с группой детей), после проведения мастер-класса мы пригласим всех, кто приехал с детьми в мастерскую сыра, все покажем, ответим на любые вопросы. Если группа приехала с родителями, родители смогут посмотреть, как все устроено, только после мастер-класса, во время которого смогу посетить кафе на первом этаже.

1
Мастер классы для взрослых
проводятся по предварительной записи с предоплатой.
График мастер-классов до 1 сентября
В любой день- 12:00; 15:00
(возможна индивидуальная договоренность по времени)
Записаться на групповой мастер-класс:
от 5 до 17 человек
Стоимость участия 2500руб/1 чел.
2
Индивидуальный мастер-класс для взрослых
Возможно проведение по предварительной записи не позднее 3 дней до мастер-класса с предоплатой.
(1-10 человек в будние дни – 25 000 р/мастер-класс)
3
Мастер-класс для детей от 6 до 15 лет

Групповой от 5 до 17 человек (группу набираете самостоятельно)

Стоимость 1000 руб./1 человек +1 сопровождающий бесплатно

Индивидуальный от 1 до 17 человек (группа набирается по предварительной записи на сайте)

1500 руб./человек + 1 сопровождающий бесплатно

Мастер-классы для детей

проводятся по предварительной записи с предоплатой.

График мастер-классов до 1 сентября

В любой день- по предварительной записи

4
Индивидуальный мастер-класс для детей
Возможно проведение индивидуальных мастер-классов для детей в будние или другие дни по предварительной записи,
не позднее 3 дней до мастер-класса с предоплатой. Стоимость 1500руб./1 чел.
Группа от 5 до 17 человек.
Записаться
Часто задаваемые вопросы
Отвечаем на самые популярные вопросы :)
Остались вопросы, пиши нам!