Сырное тесто формируется в виде шариков разного размера или косичек и помещается в рассол. Текстура: пластичная, волокнистая Вкус: сливочно молочный Состав: молоко коровье, бережно пастеризованное, закваска, фермент, соль БЖУ: жиры – 45% Срок созревания: без созревания Срок хранения: 10 суток при температуре хранения +2°...+4° Пищевая ценность: Молоко: коровье Тип сыра: мягкий